Fiche produit

Chocolat Grand Cru Real del Xoconuzco tablette de 100g

Grand Cru du choclat noir Real del Xoconuzco

Bonnat

Producteur Bonnat chocolaterie artisanale
Isère
Poids 100g
Prix 7,50 € ( prix au kg 75,00 €)
Conservation à température ambiante

Informations produits

Description

Premier cacao connu pour avoir été cultivé de façon régulière par l'Homme au Mexique, le Cacao real del Xoconuzco était destiné aux Empereurs des civilisations précolombiennes afin de leur transmettre force et courage. C'est également ce cacao qui fut le premier à traverser les océans afin de ravir les palais des cours européennes. Difficiles à cultiver, les cacaoyers de Xoconuzco furent peu à peu délaissés en dépit de leurs fantastiques parfums. Pour la première fois depuis 1850 ce cacao est à nouveau utilisé pour vous proposer de découvrir ses parfums envoûtants, ses saveurs exceptionnelles et son histoire si liée à la nôtre.

Ingrédients

Cacao 75%, beurre du cacao, sucre.

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