Fiche produit
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Huile d'olive Alpes Haute Provence 50cl fruité vert
Pierre Michel, oléiculteur
| Poids | 50cl |
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| Prix | 8,70 € ( prix au l 17,40 €) |
| Conservation | à température ambiante |
| Date Limite de consommation: |
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Informations produits
Description
Huile d'olive des Alpes de Haute Provence. Huile extraite mécaniquement, à froid directement des olives récoltées dès le début de la saison et triturées dans les 24 heures.
En bouche, elle est fluide, ardente (elle picote au fond de la gorge), avec une pointe d’amertume et des arômes végétaux intenses : amande, pomme, herbe coupée, artichaut cru, fenouil, tomate verte…
Ingrédients
Huile d'olive
Conseils
Convient parfaitement à tout ce qui a le même profil qu’elle : le cru, le vif, l’à peine cuit. Un chèvre frais, des légumes à la croque-au-sel, un tartare ou un carpaccio, un poisson à la vapeur ou en papillote, un sorbet au basilic, une salade d’agrumes, des pêches pochées à la menthe...
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